Le plan cuisine en L est très courant car simplement il est fonctionnel et compact à la fois!
Cet article présente un exemple concret de plan cuisine en L ouvert sur salon de 25m2.
Le plan cuisine en L évolue en espace bureau et meuble TV grâce à quelques aménagements simples de meubles sur mesure.
Pour connaître tous les détails lisez la suite de l’article et regardez la vidéo!
Deux variantes pour ce plan cuisine en L
La vidéo présente dans sa deuxième partie la variante de plan cuisine en L. Au début de la vidéo vous pouvez voir une autre option avec un îlot central. Si vous voulez en savoir plus sur l’option avec îlot, lisez cet article.
Plan cuisine en L : pourquoi c’est la configuration la plus polyvalente et comment bien la dimensionner
Le plan cuisine en L est la configuration la plus répandue dans les appartements contemporains et les logements neufs — et pour de bonnes raisons. Il combine plusieurs qualités que les autres configurations (cuisine en ligne, en U, en îlot seul) n’offrent pas toutes simultanément.
Les avantages du plan cuisine en L.
Contrairement à la cuisine en ligne qui concentre tous les éléments sur un seul mur et crée des déplacements importants entre l’évier, la cuisson et le réfrigérateur, le plan en L répartit les fonctions sur deux murs perpendiculaires — ce qui réduit naturellement les distances de travail et crée un demi-triangle de travail efficace. Contrairement à la cuisine en U, il ne nécessite pas une largeur de pièce importante et laisse un côté entièrement ouvert — ce qui le rend idéal pour les cuisines ouvertes sur salon, comme dans l’exemple de cet article.
Sa grande polyvalence vient aussi de sa capacité à évoluer : un plan cuisine en L peut rester en L simple pour les petits espaces, ou se compléter d’un îlot central (comme la première option présentée dans la vidéo) ou d’une péninsule quand la surface le permet. Cette évolutivité en fait le plan de départ le plus souvent retenu pour les appartements neufs où les besoins des occupants peuvent changer dans le temps.
Les règles de dimensionnement à respecter.
Pour qu’un plan cuisine en L soit vraiment fonctionnel, deux dimensions sont essentielles à respecter dès la conception.
La première est la longueur des deux branches. Idéalement, la branche principale (celle qui contient l’évier et le plus grand linéaire de plan de travail) mesure entre 2,40 m et 3,60 m. La branche secondaire mesure entre 1,20 m et 2,40 m selon la surface disponible. En dessous de 1,20 m pour la branche secondaire, celle-ci ne peut accueillir qu’un seul élément (réfrigérateur ou colonne four) et perd son intérêt fonctionnel.
La seconde dimension critique est l’espace libre en face des deux branches. Pour circuler et ouvrir les portes des meubles bas confortablement, il faut au minimum 120 cm de dégagement devant chaque branche du L. En dessous, l’espace de travail devient rapidement à l’étroit, surtout quand deux personnes cuisinent simultanément. Dans l’exemple de cet article — une cuisine ouverte sur salon de 25m² — cette largeur de dégagement est préservée tout en laissant une zone de passage fluide vers le salon.
Où placer les trois grandes fonctions dans un plan en L ?
L’évier se place idéalement sur la branche principale, avec si possible une vue vers l’extérieur ou vers le salon. La cuisson se place sur la même branche ou en angle, jamais trop proche de l’évier (risque de projections d’eau sur la flamme) ni trop proche d’un mur perpendiculaire (contraintes de ventilation). Le réfrigérateur se place en bout de branche — à l’extrémité du L — pour ne pas couper le flux de travail entre l’évier et la cuisson.
Plan cuisine en L : exemple en vidéo
Regardez la vidéo ci dessous jusqu’à la fin pour connaitre tous les détails de ce beau projet.
Ma cliente m’a confié la mission de l’aider à s’imaginer dans sa future cuisine ouverte sur salon 25m2 dans un appartement neuf.
En effet, pas facile de s’imaginer l’aménagement d’intérieur de son appartement et sa cuisine ouverte sur salon lorsqu’on se base sur les plans de vente en noir et blanc et qu’on n’a pas l’habitude! Ma cliente m’a demandé de créer deux options pour sa cuisine ouverte sur salon 25m2 avec îlot, et avec une table à manger pour 6, option plus classique;
Cette deuxième vidéo est une vidéo étude de projet et je vous présente sa cuisine ouverte sur salon 25m2 avec un plan de la cuisine en L avec un coin repas, une option moderne et design.
L’angle de la cuisine en L : la zone la plus délicate à aménager et les meilleures solutions
Dans tout plan cuisine en L, l’angle — la jonction entre les deux branches — est la zone qui concentre le plus de difficultés techniques et qui fait souvent la différence entre une cuisine agréable à utiliser et une cuisine frustrante au quotidien.
Le problème de l’angle « mort ».
Dans une cuisine en L équipée de meubles standard de 60 cm de profondeur, l’angle génère un volume triangulaire difficile d’accès d’environ 60×60 cm qui est souvent mal exploité. Un placard d’angle classique avec une simple porte battante ne donne accès qu’aux premiers 30-40 cm de profondeur — le reste du volume est théoriquement disponible mais pratiquement inaccessible sans se contorsionner. C’est la raison pour laquelle l’angle d’une cuisine en L est souvent sous-utilisé, et pourquoi plusieurs solutions techniques ont été développées pour résoudre ce problème.
Solution 1 : le plateau tournant (Lazy Susan).
C’est la solution la plus répandue et la plus accessible. Un plateau circulaire rotatif — ou deux demi-plateaux en forme de D qui coulissent et pivotent ensemble — permet d’accéder à la totalité du volume d’angle en faisant tourner le plateau vers l’avant. Cette solution est disponible en kit dans la plupart des grandes surfaces de bricolage et chez les cuisinistes, pour un coût additionnel modeste par rapport à un placard d’angle standard.
Solution 2 : le tiroir d’angle à double coulissement.
Plus récente et plus sophistiquée que le plateau tournant, la solution de tiroirs d’angle à double coulissement (proposée notamment par Häfele, Blum et d’autres fabricants d’accessoires de cuisine) fait coulisser deux tiroirs depuis l’angle vers l’avant de la cuisine. Le premier tiroir sort vers l’avant, entraînant avec lui le second tiroir qui coulisse perpendiculairement — donnant accès à l’intégralité du volume d’angle sans plateau tournant. C’est une solution plus coûteuse (souvent 200 à 400 € pour le mécanisme seul) mais extrêmement pratique et appréciée dans les cuisines très utilisées.
Solution 3 : créer un angle aveugle assumé avec un meuble décoratif.
Dans certains plans de cuisine en L — notamment quand la cuisine est ouverte sur le salon et que l’angle est visible depuis la pièce de vie — la solution architecturale la plus élégante est parfois d’assumer l’angle en y plaçant un élément décoratif plutôt que fonctionnel : une colonne ouverte avec une niche décorative, un rangement à bouteilles en biais, ou simplement une étagère d’angle ouverte pour exposer quelques beaux objets. Cette approche transforme une contrainte technique en parti pris décoratif, comme c’est souvent le cas dans les cuisines design que l’on voit dans les magazines.
Solution 4 : décaler légèrement les deux branches pour éviter l’angle.
C’est la solution la plus radicale — et celle que propose souvent une étude de plan en 3D en amont du projet. Plutôt que de créer un angle à 90° strict avec deux meubles qui se font face, on décale légèrement les deux branches : l’une recule de quelques centimètres, créant un espace entre les deux lignes de meubles qui permet d’accéder facilement à chaque élément depuis le côté. Cette solution transforme l’angle problématique en une petite zone de rangement ouverte (pour les épices, les accessoires de cuisine) accessible depuis les deux branches.
Plan cuisine en L : témoignage et avis de ma cliente
Ci dessous je partage avec vous le témoignage sur la réalisation de ce projet 3D de ma cliente.
Je suis plus que satisfaite des propositions que vous m’avez faites, je vous ai sollicitée pour la chambre et la cuisine et franchement je suis mais tellement contente des projets que vous m’avez présentées parce que je peux imaginer à quoi ressembleront les pièces et en plus je peux facilement les rendre réels, c’est que que je voulais. Un grand wahou et merci infiniment car vous avez été très réactive et je n’ai pas des plans faciles et bcp de contraintes. Je vous recommande les yeux fermés!
Aurélie
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